Ishrana i Zdravlje

BIBER – BILJKA LEKOVITA, UKUSNA I AROMATIČNA

Sremuš, u narodu poznat i kao divlji luk ili medveđi luk jer ima osobine belog lika, ali mnogo veću lekovitu moć od njega. Narodno predanje kaže da medvedi jedu ovaj divlji luk u rano proleće čim se probude iz zimskog sna, otuda i naziv medveđi luk.

RECEPTI – ĐUVEČ/RECELj/TARATOR

Tarator Sastojci: 1 krastavac ½ litra jogurta 1 čen belog luka so biber (mirođija u Bugarskoj i Makedoniji) Uputstvo za pripremu: Iseckati krastavac na sitne kockice pa ga ubaciti u jogurt i začiniti sitno seckanim belim lukom, solju i biberom. Đuveč sa pečurkama Sastojci: 500 g svežeg vrganja ili 200 g suvog vrganja ili drugih šumskih pečuraka ½ kg paprika 2 krompira 2 šargarepe 3 glavice...

PERŠUN – MOĆAN ZAČIN, POVRĆE I LEK

Peršun se još u antičkoj Grčkoj i Rimu koristio kao diuretik, kao tonik za poboljšanje varenja i kao sredstvo za stimulisanje menstrualnog ciklusa. U antičko vreme verovalo se i da grickanjem peršuna čovek može da popije puno vina a da se ne napije. Peršun je bio i sveta biljka i...

OPTOMETRIJSKA TERAPIJA VIDA KOJA MENJA ŽIVOT

Mesec dece s poremećajem u učenju vreme je podizanja svesti u javnosti o deci koja imaju poteškoće u učenju. Ovog meseca, Dr. Vesna Simić ima specijalnu poruku za sve one koji imaju probleme s učenjem: Vi možda nemate probleme s učenjem, već problem koordinacije očiju zbog kojih imate probleme s...

PROBLEMI KRATKOVIDOSTI – PROVERITE DA LI JE VAŠE DETE KRATKOVIDO

Da li ste zabrinuti zato što se Vašem detetu dioptrija povećava svake godine? Broj slučajeva miopije (myopia, kratkovidost) dramatično se povećava svake godine. Samo u Sjedinjenim Državama broj kratkovidih ljudi se od 25% 1972. godine povećao na 46% u 2010-toj. Naučnici predviđaju da će u Americi do 2030 godine biti...

×